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产品工艺
随着现代科学技术的突飞猛进和现代饮食观念的转变与要求，宝运莱公司将米粉、鲜湿米粉的加工技术和方法由原来两千多年前流传下来的流水磨米、米浆发酵、轻捶打胚、挤压成粉、晒干的传统手工作坊变为机械工业化,数控全自动化生产,通过吸取传统工艺采用科学方法的大米配制,浸泡、粉碎、榨粉、老化，复蒸、保湿、松洗、烘干、切粉等工序及鲜湿米粉的抽米浸泡、磨浆、蒸皮、榨粉、蒸粉、泡粉等工序。
彻底改变了过去米粉发酵、吐浆浓度过高,容易煮糊,不易贮藏等弊端!
良心米粉，一路相伴
Conscience rice noodles, accompany all the way
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